Freixo Reserva Tinto 2020 - 1x 750ml

ANO: 2020
DENOMINAÇÃO: Vinho Regional Alentejano 
SUB-REGIÃO: Redondo 
CASTAS: Touriga Nacional 45%, Alicante Bouschet 30% e Cabernet Sauvignon 25%
 
VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO:
As uvas das diferentes variedades seleccionadas são colhidas de acordo com o seu ideal estado de maturação, em caixas de 20 Kg e imediatamente vinificadas. Desengaçadas e transportadas por gravidade para as cubas troncocónicas de fermentação. Após a maceração pelicular, para extracção, a fermentação das diferentes castas decorre separadamente, com temperaturas moderadas durante cerca de 10 dias. O seu estágio de 12 meses em barrica nova, confere-lhe uma complexidade e uma elegância notável. O lote é finalizado após o estágio em madeira. A maturação em garrafa decorre durante um mínimo de 12 meses.
 
CONSUMO E LONGEVIDADE:
Temperatura ideal de consumo a 16%C; Acompanha pratos de carne e peixe da cozinha tradicional portuguesa e também apresenta características de frescura e elegância ideais para ser combinado com pratos de fusão. Vinho de guarda, com elevado potencial de envelhecimento. Grande aptidão gastronómica.
 
NOTAS DO ENÓLOGO:
De cor rubi profunda. O seu aroma revela notas terrosas e de frutos vermelhos frescos, com amplitude. Na boca predominam notas de bagas do bosque acabadas de colher, complexadas com notas de pimenta e especiarias. Somos surpreendidos pela sua densidade, frescura e taninos afinados. Perfil complexo, com um final sedoso e elegante.

Campanha de Natal
Na compra de vinhos, oferecemos as caixas:

1 vinho = 1 caixa para 1 garrafa
2 vinhos = 1 caixa para 2 garrafas
3 vinhos = 1 caixa para 3 garrafas

Pode personalizar a configuração da oferta! Por exemplo, ao comprar 3 vinhos, pode escolher:

1 caixa para 3 garrafas
3 caixas para 1 garrafa cada
1 caixa para 2 garrafas + 1 caixa para 1 garrafa.
Escreva nas observações a sua preferência ao finalizar a compra.

**Se pretende personalizar a caixa, acrescente ao carrinho a Personalização

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Freixo Reserva Tinto 2020 - 1x 750ml

YEAR: 2020
APPELLATION: Vinho Regional Alentejano
SUB-REGION: Redondo
GRAPE VARIETIES: Touriga Nacional 45%, Alicante Bouschet 30%, and Cabernet Sauvignon 25%

VINIFICATION AND AGING:
The grapes from selected varieties are harvested at their optimal ripeness, placed in 20 kg boxes, and immediately processed. After destemming, they are gravity-fed into fermentation tanks. Following skin maceration for extraction, the fermentation of each variety takes place separately at moderate temperatures for approximately 10 days. The wine is aged for 12 months in new barrels, imparting notable complexity and elegance. The blend is finalized after the barrel aging, followed by a minimum of 12 months of bottle maturation.

SERVING AND LONGEVITY:
Ideal serving temperature is 16°C. It pairs well with traditional Portuguese meat and fish dishes and also displays freshness and elegance, making it an excellent match for fusion cuisine. This wine is age-worthy, with significant aging potential, and offers exceptional gastronomic versatility.

TASTING NOTES BY THE WINEMAKER:
Deep ruby color. The aroma reveals earthy notes and fresh red fruits, with great depth. On the palate, freshly picked forest berries dominate, complemented by hints of pepper and spices. The wine surprises with its density, freshness, and refined tannins. A complex profile with a silky and elegant finish.