Manteiga Clarificada AzorGhee (300g)

A manteiga clarificada Azor Ghee é a primeira manteiga clarificada produzida em Portugal, nos Açores. Manteiga produzida inteiramente por leite de vacas açorianas que, depois de um processo de lume brando, resulta numa gordura pura e saudável.

Pode ser consumida por intolerantes à lactose, substituindo óleo e gordura.

Não necessita de refrigeração.

Peso da embalagem cheia com o vidro 490g

Conservação/Validade:

Guardar em local seco e fresco ao abrigo da luz. Não é necessário refrigeração.

Consumir de preferência antes de: ver embalagem

Validade do lote: 24 meses, 3 meses depois de aberto.

Declaração nutricional por 100g:

Energia 3692 kJ / 898.00 kcal

Lípidos: 100.00g, dos quais ácidos gordos saturados: 69g

Hidratos de carbono: <0.5g, dos quais açúcares: <0.5g

Fibra: <0.5g

Proteínas: <0.5g

Sal: <0.01g

Vitamina A: 1190mcg (149% VRN*)

*valor de referência do nutriente

Lactose e caseina: <0,1g por 100g

Ponto de fumo: 250ºC

Ingredientes: 100% MANTEIGA de vaca pasteurizada. Sem sal.

Sugestão de uso: fritar, assar, grelhar, sobremesas, cafés, etc.

Aparência/ Condições do produto 

O produto apresenta-se normalmente em estado solido pastoso, mas poderá variar conforme a temperatura ambiente, mas sem pôr em causa a qualidade do produto, poderá apresentar-se como solido pastoso, solido, semilíquido, líquido, metade líquido metade pastoso, no inverno poderá ficar com aparência branca devido ao frio, o cheiro caramelizado e bastante agradável, não deverá ter cheiro rançoso.